सर्दी-जुकाम (Cold-Cough) एक आम ही नहीं लेकिन बेहद असहज समस्या है, जो किसी भी मौसम में हमें जकड़ सकती है। इसके कारण हमारे शरीर की प्राकृतिक स्थिति प्रभावित होती है, जैसे नाक का बंद होना, गले में खराश और निरंतर खांसी का आना। लेकिन जब बात आती है इस परेशानी से राहत पाने की, तो … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। इडली सांभर साउथ इंडिया का सबसे प्रसिद्ध और स्वादिष्ट नाश्ता है। आजकल सभी जगह इन्हे बनाना पसंद करते है। इडली एक लोकप्रिय नाश्ता है जो बहुत ही हल्का, स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। यह चावल और उरद दाल के घोल से बनी होती है। यह न सिर्फ स्वाद में … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। तिल हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। तिल के लड्डू राजस्थान के प्रसीद है। यह खाने में बेहद ज्यादा स्वाद लगते है। वैसे तो तिल के लड्डू और तिल पापड़ी हम कभी भी बना सकते है। लेकिन सर्दियों के मौसम की यह एक पारंपरिक मिठाई है। मकर संक्रान्ती … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। राबोड़ी की सब्जी राजस्थान की स्टोकीय सब्जी है। यह सब्जी खाने में बेहद स्वाद और बनाने में बिलकुल आसान होती है। यह एक देसी और घर पर हाथो से बनाई हुई सब्जी होती है। राबोड़ी सर्दियों के मौसम में बनाई जाती है। जितनी ज्यादा सर्दी होती है राबोड़ी उतनी … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। जौ एक भरपूर मात्रा का पौष्टिक धान है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाए जाते है। यह राजस्थान का बड़े चाव से खाने वाला खाना है। राजस्थान में इसे गुलीचड़ा कहते है। गुलीचड़े को बहुत ताकतवर माना जाता है। यह खाने में बहुत स्वादिस्ट लगता है। ब्रेकफास्ट में दलिया … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। राजस्थान की सुप्रसिद्ध सब्जी है ककोड़ा(कंकेडा)। इस सब्जी में कई ओषधियो के गुण पाए जाते है। यह सब्जी पारम्परिक तरिके से उगी हुई सब्जी है। इस सब्जी में किसी प्रकार का दवाइयों का छिड़काव नहीं किया हुआ होता है। देकने में यह ककोड़ा(कंकेडा) करेला जैसे दिखते है। लेकिन यह … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। मूंग दाल की बड़ी राजस्थान की प्रसिद्ध और स्टॉक सब्जी है। दालें भारतीय खानपान का जरूरी हिस्सा हैं। कई जगहों पर इसे मंगोड़ी भी कहते है। इस सब्जी को सर्दियों के मौसम में एक दिन बनाते है और यह सब्जी साल भर तक खा सकते है। घर में कोई … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। गाजर का हलवा भारत की लोकप्रिय मिठाई है। इस हलवे को बूढ़े बच्चे सभी खाना पसंद करते है। सर्दियों के मौसम की यह ताजा और सेहतमंद रेसिपी है। गाजर में कई पौष्टिक तत्वो का खजाना है। और कोई भी मिठाई हम कभी भी खा सकते है परन्तु इस हलवे … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। आलू की सब्जी और पूड़ी भारत का प्रसिद्ध व्यंजन है। आलू सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली सब्जी है। आलू की सब्जी और पूड़ी भारत में सभी जगह बड़े चाव से खाते है। यह व्यंजन भारत के सभी शादी-समारोह में बनाया जाता है। इसके आगे सातों पकवान फीके लगते … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। बाजरे की रोटी और साबुत लाल मिर्च की चटनी यह दोनों साथ में खाना भारत का एक परंपरागत भोजन है। इन दोनों को साथ में खाने का तो मजा ही अलग है। इन दोनों ही चीजो में पौष्टिकता भरपूर मात्रा में होती है। सर्दियों के मौसम में यह खाना … Read more