मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। हरी मिर्च का कुटा राजस्थान का प्रसिद्ध है। राजस्थान में स्वाद का एक अलग ही अंदाज है। यह रोटी खाने समय सब्जी के साथ या सिर्फ कुटे से ही खाना खा सकते है। राजस्थान में हरी मिर्च का कुटा हर शादी-समारोह में बनाया जाता है। इसे लोग बड़ी चाव … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। पत्ता गोभी की सब्जी भारत में सभी जगह बड़े चाव से खाई जाती है। यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। इस सब्जी के पराठे भी बना सकते है। इसे बंद गोभी भी कहते है। यह सब्जी सभी को पसंद होती है। हम एक देसी सामग्री से सादी … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। आटे का मीठा पराठा (चिलड़ा)खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है। राजस्थान में इसे चिलड़ा कहते है। यह तवे बनने वाली मिठाई है। इसे मकर संक्रान्ती पर भी बनाई जाती है। तो आज हम पुराने जमाने वाले स्वाद में नए तरीके से मीठा पराठा (चिलड़ा) बनाने की रेसिपी लेकर आए … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। केरुन्दा(करौंदा) भारत की खास और खट्टी-मीठी सब्जी है। इसे यहां बड़े मजे से खाई जाती है। यह सब्जी खाने में बेहद स्वाद लगती है। और बनाने में बिलकुल आसान है। इसमें कई सारे विटामिन और पोषक तत्व पाय जाते है। केरुन्दा(करोंदे) की सब्जी ज्यादा खट्टी होने के कारण थोड़ी … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। राजस्थान में मूली की सब्जी बाजरे की रोटी के साथ बड़े चाव से खाते है। मूली की सब्जी खाने में बेहद स्वाद होती है। और सेहत के लिए फायदेमंद होती है। सर्दियों के मौसम में मूली ताज़ा मिलती है। अक्सर लोग मूली को सलाद में खाते है। पर आज … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। चना भारत का पौष्टिक आहार है। चने की दाल की सब्जी बहुत फायदेमंद होती है। चने की दाल तो सब बनाते है पर आज हम आपको चने की दाल की सब्जी बनाना बतायंगे। जो सब सब्जियों से अलग और खाने में बेहद स्वाद लगती है। रोजाना सुबह-शाम क्या सब्जी … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। दूध, दही और मक्खन हमारी सेहत के लिए बहुत जरूरी होते है। यह रोज खाने वाली चीजे है। दूध, दही और मक्खन में भरपूर मात्रा में पौष्टिकता होती है। शहरों में रहने वाले लोग कहते है की हम देसी मक्खन कैसे खाये। तो आज हम आपके लिए एक ऐसा … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। भारत में कढ़ी सभी जगहों पर खाई जाती है। यह खाने में बेहद स्वाद लगती है। यह राजस्थान की प्रसीद सब्जी है। यहाँ कोई सब्जी नहीं होने पर घरो में कढ़ी ही बनाई जाती है। कढ़ी बनाने के लिए सभी सामग्री घर में ही मिल जाती है। कढ़ी एक … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। ग्वार फली की सब्जी राजस्थान की प्रसिद्ध सब्जी है। यह बनाने में आसान और खाने में स्वाद लगती है। फलवासी राजस्थान में बिना छमकै बनाई जाती है। यह खाने में बड़ी स्वादिस्ट लगती है। यह सब्जी आयुर्वेदिक से कम नहीं है। ग्वार फली की सब्जी शादी समारोह में बनाई … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। अजवाइन एक पौष्टिक खान है। अजवाइन मसाला एवं औषधि के रूप में काम आती है। अजवाइन देश के अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग नामों से जानी जाती है। अजवाइन हमारे शरीर मजबूती प्रदान करती है। सर्दियों के मौसम में अजवाइन के लड्डू खाना हमे गर्म रखती है। इसे राजस्थान में … Read more