मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। मूंग दाल की बड़ी राजस्थान की प्रसिद्ध और स्टॉक सब्जी है। दालें भारतीय खानपान का जरूरी हिस्सा हैं। कई जगहों पर इसे मंगोड़ी भी कहते है। इस सब्जी को सर्दियों के मौसम में एक दिन बनाते है और यह सब्जी साल भर तक खा सकते है। घर में कोई … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। गाजर का हलवा भारत की लोकप्रिय मिठाई है। इस हलवे को बूढ़े बच्चे सभी खाना पसंद करते है। सर्दियों के मौसम की यह ताजा और सेहतमंद रेसिपी है। गाजर में कई पौष्टिक तत्वो का खजाना है। और कोई भी मिठाई हम कभी भी खा सकते है परन्तु इस हलवे … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। आलू की सब्जी और पूड़ी भारत का प्रसिद्ध व्यंजन है। आलू सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली सब्जी है। आलू की सब्जी और पूड़ी भारत में सभी जगह बड़े चाव से खाते है। यह व्यंजन भारत के सभी शादी-समारोह में बनाया जाता है। इसके आगे सातों पकवान फीके लगते … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। बाजरे की रोटी और साबुत लाल मिर्च की चटनी यह दोनों साथ में खाना भारत का एक परंपरागत भोजन है। इन दोनों को साथ में खाने का तो मजा ही अलग है। इन दोनों ही चीजो में पौष्टिकता भरपूर मात्रा में होती है। सर्दियों के मौसम में यह खाना … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। भारत में दाल एक प्रसिद्ध और रोजाना खाने वाली सब्जी है। भारत में अधिकांश घरो में शाम के भोजन में दाल बनाई जाती है। मेहमान आने पर भी आप मेरे तरिके से बताई हुई दाल बना सकते है। दाल स्वास्थ्य के लिए अच्छी और मजबूत भी रहती है। दाल … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। भारत में त्योहारों पर मिठाई बनाना एक अनोखा सोक है। क्योंकि यह हमारी संस्कृति का एक अहम हिस्सा है। भारत में लगभग हर उत्सव में मिठाइयों का एक विशेष स्थान होता है। अगर आप भी त्योहारों के मौके पर बहुत सारी मिठाइयां खरीद कर रख लेती हैं। मगर बाहर … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। आप तो जानते ही होंगे की राजस्थानी खान-पान के बारे में सबसे आगे है। केर-सांगरी की सब्जी यह एक शुद्ध और देसी सब्जी होती है। केर-सांगरी में किसी प्रकार से कोई दवाई का छिड़काव नहीं किया जाता है। यह परंपरागत तरिके से उगी हुई सब्जी होती है। रिसर्च में … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। मेथी के लड्डू सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते है। मेथी के लड्डू में कई ओषधियो के गुण होते है। यह लड्डू खाने से कमर और जोड़ो का दर्द एक चमत्कार की तरह गायब हो जाता है। पहले लोग हर बार सर्दी के मौसम में मेथी के लड्डू खाते … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। मूंग की दाल के पकोड़े सभी जगहों पर बनाये जाते है और पसंद भी किये जाते है। मुंग की दाल के पकोड़े नास्ते में भी खाते है। उत्तरी भारत में मुंग दाल के पकोड़े को मुंगदाल का भजिया के नाम से जाना जाता है। बरसात के मौसम में मूंग … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। राजस्थान में खाने का स्वाद एक अलग ही है। लापसी राजस्थान में हर त्यौहार पर बनाई जाती है। लापसी राजस्थान में मेहमान आने पर भी बनाई जाती है। लापसी में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाए जाते है। आप तो जानते ही होंगे की दलिया सेहत के लिए कितना गुणकारी … Read more