मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। काली मिर्च का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। काली मिर्च नजर तेज करने का रामबाण उपाय है। काली मिर्च का वानस्पतिक नाम पाइपर नाइग्रम है। आजकल के छोटे-छोटे बच्चों की भी नजर कमजोर होने लगी है। काली मिर्च एक ऐसी चीज है जिसे खाने से हमारी … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। राजस्थान में बाफला बाटी और बाफला बाटी का स्वादिष्ट चूरमा एक प्रसीद व्यंजन है। यह खाने में बेहद स्वाद और बनाने में बिलकुल आसान है। यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। बाफला बाटी और बाफला बाटी का चूरमा राजस्थान में सभी समारोह में बनाया जाता है। ऐसा … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। हरी मिर्च का कुटा राजस्थान का प्रसिद्ध है। राजस्थान में स्वाद का एक अलग ही अंदाज है। यह रोटी खाने समय सब्जी के साथ या सिर्फ कुटे से ही खाना खा सकते है। राजस्थान में हरी मिर्च का कुटा हर शादी-समारोह में बनाया जाता है। इसे लोग बड़ी चाव … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। पत्ता गोभी की सब्जी भारत में सभी जगह बड़े चाव से खाई जाती है। यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। इस सब्जी के पराठे भी बना सकते है। इसे बंद गोभी भी कहते है। यह सब्जी सभी को पसंद होती है। हम एक देसी सामग्री से सादी … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। आटे का मीठा पराठा (चिलड़ा)खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है। राजस्थान में इसे चिलड़ा कहते है। यह तवे बनने वाली मिठाई है। इसे मकर संक्रान्ती पर भी बनाई जाती है। तो आज हम पुराने जमाने वाले स्वाद में नए तरीके से मीठा पराठा (चिलड़ा) बनाने की रेसिपी लेकर आए … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। राबोड़ी की सब्जी राजस्थान की स्टोकीय सब्जी है। यह सब्जी खाने में बेहद स्वाद और बनाने में बिलकुल आसान होती है। यह एक देसी और घर पर हाथो से बनाई हुई सब्जी होती है। राबोड़ी सर्दियों के मौसम में बनाई जाती है। जितनी ज्यादा सर्दी होती है राबोड़ी उतनी … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। केरुन्दा(करौंदा) भारत की खास और खट्टी-मीठी सब्जी है। इसे यहां बड़े मजे से खाई जाती है। यह सब्जी खाने में बेहद स्वाद लगती है। और बनाने में बिलकुल आसान है। इसमें कई सारे विटामिन और पोषक तत्व पाय जाते है। केरुन्दा(करोंदे) की सब्जी ज्यादा खट्टी होने के कारण थोड़ी … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। राजस्थान में मूली की सब्जी बाजरे की रोटी के साथ बड़े चाव से खाते है। मूली की सब्जी खाने में बेहद स्वाद होती है। और सेहत के लिए फायदेमंद होती है। सर्दियों के मौसम में मूली ताज़ा मिलती है। अक्सर लोग मूली को सलाद में खाते है। पर आज … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। चना भारत का पौष्टिक आहार है। चने की दाल की सब्जी बहुत फायदेमंद होती है। चने की दाल तो सब बनाते है पर आज हम आपको चने की दाल की सब्जी बनाना बतायंगे। जो सब सब्जियों से अलग और खाने में बेहद स्वाद लगती है। रोजाना सुबह-शाम क्या सब्जी … Read more
मेरी रेसिपी में आपका स्वागत है। दूध, दही और मक्खन हमारी सेहत के लिए बहुत जरूरी होते है। यह रोज खाने वाली चीजे है। दूध, दही और मक्खन में भरपूर मात्रा में पौष्टिकता होती है। शहरों में रहने वाले लोग कहते है की हम देसी मक्खन कैसे खाये। तो आज हम आपके लिए एक ऐसा … Read more